¿Cuánto dura la carrera de alta cocina?
La carrera de alta cocina en el Instituto de Alta Cocina y Gastronomía USMP puede variar en duración dependiendo del tipo de carrera o programa que se elija. En general, las carreras de cocina pueden durar desde 1 año hasta 4 años, dependiendo del nivel de especialización y del tipo de certificado o título que se desee obtener.
Requisitos y duración de los programas
La duración de la carrera de alta cocina en el Instituto de Alta Cocina y Gastronomía USMP puede variar dependiendo de los requisitos de admisión y del tipo de programa que se elija. Algunos de los programas que se ofrecen son:
- Diplomado en Alta Cocina: 1 año
- Técnico en Cocina: 2 años
- Licenciatura en Gastronomía: 4 años
Especializaciones y certificaciones
Además de la carrera de alta cocina, el Instituto de Alta Cocina y Gastronomía USMP ofrece especializaciones y certificaciones en áreas como la repostería, la pastelería y la gastronomóa molecular. Algunas de las opciones son:
- Certificado en Repostería: 6 meses
- Especialización en Pastelería: 1 año
- Diplomado en Gastronomía Molecular: 1 año
Oportunidades laborales y perspectivas
La carrera de alta cocina en el Instituto de Alta Cocina y Gastronomía USMP ofrece oportunidades laborales en restaurantes, hoteles y empresas de alimentos y bebidas. Algunas de las opciones laborales son:
- Chef en un restaurante de alta cocina
- Pastelero en una pastelería de lujo
- Gastrónomo en una empresa de alimentos y bebidas
¿Qué clases hay en Gastronomía?
En el Instituto de Alta Cocina y Gastronomía USMP, se ofrecen diversas clases de repostería que cubren desde los fundamentos básicos hasta las técnicas más avanzadas en el campo de la gastronomía. Estas clases están diseñadas para satisfacer las necesidades de estudiantes y profesionales que buscan perfeccionar sus habilidades en la preparación de postres y dulces.
Clases de Repostería Básica
Las clases de repostería básica son ideales para aquellos que están comenzando a explorar el mundo de la gastronomía. En estas clases, se aprenden los conceptos fundamentales de la repostería, como la preparación de masas, la utilización de ingredientes y la técnica de hornear. Algunas de las temas que se cubren en estas clases son:
- Preparación de masas básicas para tartas y pasteles
- Utilización de ingredientes como harina, azúcar y huevos
- Técnicas de hornear y decoración de postres
Clases de Repostería Avanzada
Las clases de repostería avanzada están diseñadas para aquellos que ya tienen experiencia en la repostería y buscan perfeccionar sus habilidades. En estas clases, se aprenden técnicas más complejas, como la preparación de postres con chocolate, la creación de esculturas de azúcar y la utilización de técnica de sifón. Algunas de las temas que se cubren en estas clases son:
- Preparación de postres con chocolate y frutas
- Creación de esculturas de azúcar y decoración de tortas
- Utilización de técnica de sifón para preparar postres ligeros y esponjosos
Clases de Repostería Especializada
Las clases de repostería especializada se enfocan en técnicas y temas específicos, como la preparación de postres para diabéticos, la creación de postres con ingredientes orgánicos y la utilización de técnica de congelación. Algunas de las temas que se cubren en estas clases son:
- Preparación de postres para diabéticos y personas con restricciones alimentarias
- Creación de postres con ingredientes orgánicos y sostenibles
- Utilización de técnica de congelación para preparar postres frescos y deliciosos
Descripción de Instituto de Alta Cocina y Gastronomía USMP
Descubre la magia de la repostería en el Instituto de Alta Cocina y Gastronomía USMP, ubicado en el corazón de Surquillo, en la Av. Santiago de Surco 151. Este es el lugar ideal para todos aquellos apasionados por crear delicias dulces que sorprendan a todos.
¿Por qué elegir nuestras clases de repostería?
– Experiencia: Con un rating promedio de 4.5 estrellas basado en 13 opiniones, nuestros estudiantes destacan la calidad de la enseñanza y la atención personalizada que reciben.
– Horario accesible: Nuestras clases están diseñadas para adaptarse a tu agenda. Disponibles de lunes a viernes de 8 a.m. a 5:30 p.m., con un ambiente propicio para el aprendizaje.
– Metodología práctica: Aprenderás de la mano de chefs profesionales, en un entorno que fomenta la creatividad y técnica. Desde las bases hasta la confección de postres elaborados, nuestras clases abarcan todo lo que necesitas para convertirte en un experto repostero.
– Equipamiento de primera: El instituto cuenta con instalaciones modernas y equipadas con la última tecnología para que puedas experimentar el arte de la repostería en su máxima expresión.
¡No dejes pasar la oportunidad de transformar tu pasión en una habilidad! Para más información o reservas, contáctanos al teléfono 5115136300. Inicia tu viaje en el mundo dulce de la repostería con nosotros.
Datos de Instituto de Alta Cocina y Gastronomía USMP
| 🔖 Logo | |
| 🌟 Rating | 4.2 |
| 💬 Opiniones | 13 |
| 📍 Dirección | Av. Santiago de Surco 151, Surquillo 15048 |
| 🌐 Sitio Web | https://cocinaygastronomia.usmp.edu.pe/ |
| 📞 Teléfono | 5115136300 |
| 🕒 Horario | – Lunes: 8:00 a. m. – 5:30 p. m. – Martes: 8:00 a. m. – 5:30 p. m. – Miércoles: 8:00 a. m. – 5:30 p. m. – Jueves: 8:00 a. m. – 5:30 p. m. – Viernes: 8:00 a. m. – 5:30 p. m. – Sábado: Cerrado – Domingo: Cerrado |
| 🏢 Categoría | Clases de Repostería en Surco – Lima |
| ⭐ Calificaciones | Ver opiniones |
Ubicación de Instituto de Alta Cocina y Gastronomía USMP
Beneficios de contratar a Instituto de Alta Cocina y Gastronomía USMP
2. Ubicación Conveniente: Situado en Av. Santiago de Surco 151, Surquillo 15048, nuestras instalaciones son de fácil acceso para todos los residentes de Lima. ¡No pierdas tiempo en desplazamientos!
3. Flexibilidad de Horarios: Con un horario de atención extendido de lunes a viernes de 8 a. m. a 5:30 p. m., puedes ajustar tus clases a tu rutina diaria sin complicaciones. Perfecto para quienes tienen compromisos laborales o universitarios.
4. Valoraciones Positivas: Con un rating promedio excelente y 13 opiniones de estudiantes satisfechos, estamos respaldados por quienes ya disfrutaron de nuestra formación. ¡Confía en la experiencia de nuestros egresados!
5. Desarrollo de Habilidades Prácticas: Nuestras clases están diseñadas para ofrecer una experiencia práctica que te permitirá dominar las técnicas de repostería más avanzadas. Dale un impulso a tus habilidades y haz realidad tus sueños culinarios.